喝奶莫迷信高钙低脂

　　本报讯（记者孙诚实习生黄莹鸿）面对当前市场众多品牌的牛奶制品和各商家炒作的卖点，奶业专家提醒消费者，在选购牛奶时不要迷信“高钙低脂”。

　　牛奶含钙量不是越高越好。源奶中的含钙量差别并不大，高钙牛奶有不少是在天然牛奶中加进了化学钙，人为提高产品含钙量。这些化学钙并不能完全被人体吸收，长期在体内沉淀下来对身体并不利，更有可能会造成结石。

　　一些人认为喝了全脂牛奶会长胖，总是喝脱脂牛奶，其实这是完全不必要的担心。脱脂牛奶不仅脂肪含量减少，而且脂溶性维生素的含量也会随之降低，长期饮用反而不利于健康。