肉类食品抽检仅三成合格 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年01月03日09:44 齐鲁晚报 | ||||||||
据新华社北京1月2日电(记者刘菊花)国家质检总局2日公布对肉类食品产品质量抽查结果,在北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省市33家企业的58种火腿肠类肉类食品中,抽样合格率为31.0%。本次抽查中暴露出肉类食品的五大质量问题。 一是复合磷酸盐超标严重。二是不按照规定乱加防腐剂。三是着色剂超标现象比较多。四是一些企业为了提高出品率,降低成本,淀粉添加量过多。五是标签标注问题较多。在
有四家企业及其产品上了“黑榜”:天津市九鑫的五花肠、太原金龙的啃德鸡香肠、沈阳盛发的金盛发火腿肠和济南圣都的无淀粉烤肠。老保定肉制品厂拒检。 | ||||||||