本报讯 （记者 向朝阳）四川省政府日前制定《关于切实加强食品安全工作的决定》。
今年7月前，四川省将基本完成肉制品、乳制品等10大类食品的安全质量安全市场准入工作，同时启动糖果、茶叶等13类食品的市场准入工作。成绵试点奶制品和蔬菜信息发布
《决定》提出，建立和完善食品安全信用、信息体系，要求各地、各部门及时上报食品安全信息，对食品安全事故隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法依纪追究责任。
近期主要是抓好成都、绵阳两个城市和肉制品、奶制品两个行业的食品安全信用体系建设试点工作，力争2006年初步建立起全省食品安全信用体系建设的基本框架和运行机制。23类食品实行市场准入制
《决定》要求，加强食品安全的监督管理，在食品生产加工环节，严格实施食品质量安全市场准入制度，严格审查企业生产条件，严格按标准组织生产，严格食品出厂检验。2005年7月前基本完成肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品等10类产品实施食品安全质量安全市场准入工作，启动糖果、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋及其制品、可可、咖啡、水产加工品、淀粉及其制品等13类食品市场准入工作。各级政府对当地食品安全负总责
《决定》要求，建立和实行食品安全责任制，地方各级政府对当地食品安全负总责，要对食品安全监管责任落实情况进行考核，对发生重大食品安全事故并导致严重后果的，要依法依纪追究监管责任。各地各部门要组织开展全省食品安全综合整治联合行动，严厉惩处违法犯罪团伙和首恶分子。
