今年餐桌上将会流行什么? | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年01月04日09:43 河北日报 | ||||||||
新华社海口1月3日电(记者王英诚)2005年,我们需要怎么吃?怎么吃能最入时?餐桌上将会流行什么?什么将会在餐桌上消失?饮食专家对此进行了大胆的预测————— 健康的美食最好的美食 经历了非典,禽流感,人们越来越重视健康。虽然分餐制没有流行起来,餐厅每日消
去老字号餐厅聚会 时代在进步,如今的老字号早已经不是当年的样子,经过改制和重组,使得老字号发生了很大的变化。全聚德永远都在排队,各家老字号都重新装修,推出新的菜品,服务上也越来越好。2005年,去老字号和朋友吃饭,或者家庭聚会,都是不错的选择。 美食成为远行的理由 城市本来就是一个汇集美食的大全之地,但总还是有人想着去吃正宗、地道的异地美食。去年北京周边的郊区美食火爆,去怀柔、顺义吃红鳟鱼已经成为很多人周末的固定项目,算是美食之旅,顺便到野外散心郊游。在2005年,将会有更多的旅游假以美食的名义。想吃一碗地道的面,就邀几个朋友去山西,想去上海的新天地喝酒,那就直接坐飞机过去了,想吃刚出炉的烤鸭,那就赶快去北京。 美食味道,西南再往南 前几年是湘菜、川菜,之后是贵州菜、云南菜,再之后又一直往西南方向一路狂奔,越南菜、泰国菜、印度菜,甚至已经有了尼泊尔菜、老挝菜、金三角菜。那种东南亚风情的菜品,有些酸酸辣辣的口味,在菜中加上一些鱼露、香茅、柠檬、咖喱———这就是时尚。 | ||||||||