蔬菜价格上涨

　　江淮晨报晨报讯上月27日～1月4日，合肥周谷堆农产品批发市场整体菜价上涨明显，其中叶类菜上涨幅度大，普涨一成左右，茄果类上涨幅度相对较小。

　　上涨的主要品种有：大白菜（0．18元／500ｇ）、乌菜（0．70元／500ｇ）、菠菜（1．90元／500ｇ）、香菜（1．90元／500ｇ）、韭菜（2．20元／500ｇ）、茼蒿（1．60元／500ｇ）、花菜（0．85元／500ｇ）、莴笋（0．55元／500ｇ）、香芋（2．20元／500ｇ）

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　　据分析，菜价上涨明显，一是受气候及蔬菜生长周期影响。地产菜上市量减少，长途调运菜相应增加，使蔬菜成本增大；二是天气寒冷，人们的饮食习惯发生变化，多以“火锅菜”为主，叶类菜（大白菜、乌菜、菠菜、四月青等）需求量相对增加，对茄果类炒菜需求量减少。

　　据预测，随着春节的来临，蔬菜的交易量将呈明显上扬之势，部分蔬菜（精品品种及长途调运菜）的价格也将稳中有升。

　　（李涛 戴小花）

　　（来源：江淮晨报）