2004年是大白菜丰收年，然而，这并没有给菜农带来喜悦，大白菜一上市就遭遇“寒冬”。在市场上，剥得干干净净的大白菜1公斤卖不到1角钱。菜农揪心地说，满以为可以赚一笔，可是眼睁睁地看着收获的大白菜却卖不上价钱。这到底是怎么回事？今年这菜还咋种呢？
带着疑问，记者来到农技推广总站、银川市农牧局。据了解，去年全区种植秋菜29万
亩，除雪里蕻、萝卜、蔓菁等少量其他菜种，多数为大白菜；其中银川市种植白菜2.1万亩，总产量约为7350万公斤，从人均占有量来看并不多。之所以出现白菜低价贱卖，业内人士明确指出，是由于人们消费习惯的改变，由于设施蔬菜的发展，无论是蔬菜品种、数量都比过去丰富，冬季人们仍可吃到新鲜的蔬菜，再不用家家户户忙着腌酸菜、贮白菜，对白菜的消费也是随吃随买。另外，仅存国有蔬菜公司改制，原来担负的冬菜储藏功能随之消亡，而白菜在一般情况下不便长期保存。周边陕西、甘肃等省的大白菜也普遍丰收，再加上查超限载、油价上涨运输成本增大，使得银川市大白菜外销量急剧减少，因此造成白菜的季节性过剩。
那么今年白菜咋种？钱咋挣？菜农们心里的问号比秤砣都大。采访中，业内人士坦言，2004年大白菜低价无市已敲响了警钟。“菜贱伤农啊，这样低的价格是非常不正常的，对农民来讲，也是很不公平的。大白菜的最低价格应在每斤2角至3角钱比较合适。”农技推广总站有关负责人指出，大白菜的遭遇使我们不得不考虑一个问题，短线经济作物是否也应该有个统一的产业布局规划？
农技推广总站副站长说，市民的消费习惯在变，农民麦后复种白菜的习惯也要改变，不能只考虑提高复种指数，不考虑经济效益，否则到头来吃亏的还是农民。“看今天的市场，种明天的地”是不科学的。但是，许多农民就是按照这样的思维方式从事农业生产，他们以为这样就抓住了市场。市场是瞬息万变的，如今种地不仅要看到现在的市场行情，更要研究今后的市场走向；既要看到当地的市场供求，更要了解周边地域的供求情况。
据悉，去年虽然秋白菜过剩，可是银川市种植的6000亩耐热白菜、早熟白菜，在七、八月上市很是抢手，每半公斤卖到0.5元，再次说明谁顺应了市场，谁就能得到好的经济效益。如果仍是一味地“多了砍、少了赶”，别人种啥我种啥，必然会步入“菜贱伤农、谷贱伤农、棉贱伤农”的恶性怪圈。
“去年大白菜就给我们上了一课，2003年大白菜价格高，农民收益好，2004年增大了种植面积，结果价格每公斤却比去年降了好多。”这位副站长说，在市场经济条件下，政府对农民生产的指导、服务功能显得越发重要。近年来，各级政府虽注重了市场信息的搜集、整理、发布，通过多种渠道向农民发布市场信息，收到了一定的效果，但由于市场信息体系不甚完善，信息传递手段仍不能完全适应当前形势发展的需要，渠道不畅，农民得到的信息较少。同时，农民对市场信息的分析能力较差，很难从中判断出种什么好。因此，必须进一步完善市场信息和营销体系建设，帮助农民及时了解和掌握更多市场信息，避免生产的盲目性，防止出现新的卖难。（本报记者洪琦李刚）新闻来源：宁夏网宁夏日报综合新闻网(http://www.nxnet.net)责任编辑：马江 田丽
