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酒楼修炉灶 冷落众食客


http://www.sina.com.cn 2005年01月07日15:54 新民晚报

  酒楼急于抢修炉灶设备,竟将客人晾在一边,弄得大家不欢而散。昨晚,梅川路上的肴香来大酒楼发生这样一件不快事。

  记者昨晚8时许赶到肴香来大酒楼,只有3楼一间包房内还有3桌客人。据一名姓李的先生说,前几天,他就订了3桌酒席为女儿过10岁生日,昨天下午江苏海门老家的亲朋好友纷纷来沪。昨晚6时不到,他们来到饭店,服务员却迟迟不端上他订的套菜。1小时后,在李先
生的催问下,服务员才说伙房烧不出菜来。

  据报料人蒋先生说,冷菜上来后,他和朋友一连等了一个多小时,也不见热菜上桌,酒楼方面也无人作出解释。无奈之下,蒋先生等人只好重新找饭店吃饭。

  据酒楼一名姓李的领班解释,酒楼的伙房有9只炉灶,昨天傍晚5时许,8只炉灶的鼓风机出了故障,他立即派人抢修。他们以为在很短时间会抢修好,未料,故障一直未排除,来酒楼的客人却越来越多,一只炉子应付不过来。他承认,由于他们通知晚了,致使客人感到不满。本报记者王勤俭金志刚


 
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