多数婴儿添加辅食不在合理时间(图)

http://www.sina.com.cn 2005年01月08日06:18 北京青年报

多数婴儿添加辅食　不在合理时间

　　有关部门公布“中国十城市0至6岁儿童健康状况调查”

　　新华社北京1月7日电　最新调查显示，我国大城市中辅食添加时间基本合理的婴儿不到一半，多半婴儿过早或过晚添加辅食，不利于婴儿的营养摄取和健康成长。

　　7日，国务院妇女儿童工作委员会办公室和中国儿童中心发布的“中国十城市0至6岁儿童健康状况调查”表明，虽然北京、上海、重庆、广州、哈尔滨、石家庄、济南、郑州、武汉和西安等10大城市，婴儿开始添加辅食的“峰值”时间是4至5个月（占28％），这与科学喂养所倡导的时间一致。但早于4个月（占37％）和晚于5个月（占35％）开始添加辅食的儿童仍占相当大比例。

　　中国儿童中心主任赵顺义指出，根据研究，新生儿出生后大约4个月时，母乳供给的营养就已经不能满足婴儿快速生长发育的需求，需要给婴儿额外补充一些辅助食品，同时实现婴儿食品逐渐从液态食品（母乳）向泥糊状食品和固态食品过渡。

　　“婴儿身体发育快速生长阶段大约从4至6个月开始，此时婴儿的各种消化吸收组织和器官的功能发育尚未完善，辅助食品添加得过早或过晚，或者食品形态过渡不良都将会对婴儿今后的营养健康状况产生伤害。”调查发现，在8个月内仍未给婴儿添加豆制品、肉类、鱼类、蔬菜、水果和鸡蛋的比例分别为：57.9％、45.8％、42.6％、30.1％、22.9％和13.2％。

　　“这说明在婴儿辅食添加关键期内，监护人向婴儿提供的膳食结构还不是十分合理，蛋白质和无机营养素的摄取量明显不足，这就是我国婴幼儿生长发育在4至6个月后明显滞后国外同龄孩子的关键原因。”赵顺义说。

　　城市儿童营养不良与过剩同时存在

　　我国城市中6岁以下儿童营养健康状况总体水平趋好，接近世界卫生组织标准，但营养不良与营养过剩同时存在。0至6岁儿童营养状况存在差异，营养不良患病率为10.6％，严重营养不良患病率为5.36％，儿童生长迟缓患病率为3.83％。此外，调查还发现有5.95％的儿童超重，3.83％的儿童肥胖。根据调查，南方儿童患营养不良与生长迟缓患病率明显高于北方儿童。南方儿童生长迟缓患病率为5.05％，北方儿童生长迟缓患病率仅为2.52％。南方儿童营养不良患病率为11.85％，而北方儿童营养不良患病率为9.3％。儿童性别差异对营养健康状况影响不显著，收入水平直接影响儿童营养健康状况。

　　主要照料人由祖父母为主转变成父母为主

　　最新调查显示，我国城市儿童监护人的变化正朝着更有利于儿童身心健康的方向发展。对儿童的主要照料已由传统的祖父母为主转变成以父母为主。由父母直接负责儿童起居、饮食的比例占所调查人数的72.5％；由他人帮助，但仍由父母负责的占15.4％,两项合计高达87.9％。数据表明，城市儿童的起居和饮食主要是由其父母照料。

　　1至3岁年龄段无机营养素摄入状况最差

　　最新调查显示，我国城市0至6岁儿童头发中镁、铜、钙、铁、锌5种无机营养素的含量以0至6个月年龄组整体均值水平较高，1至3岁年龄段最低，部分儿童存在对钙、铁、锌摄取量不足情况。中国婴幼儿在半岁以后到3岁之间，无机营养素的摄入较为缺乏，需要加强补充。

　　另据联合国儿童基金会的报告，缺铁性贫血的儿童其智商较正常儿童平均低9个评分点；锌缺乏可引起食欲减退、认知行为改变，影响智力发展，导致成熟延迟、免疫功能减低，容易发生感染。

　　城市儿童“高胖”了不少

　　调查显示，18个月至20个月、4岁、4．5岁、5．5岁等年龄组男童的身高都比1995年的数据资料高出两厘米以上，其中的4．5岁年龄组的男童平均身高达到了110．2厘米，比1995年的数据高出了3．1厘米。各年龄组女童的身高都大于1995年的资料。其中，女童身高一般比1995年高出1厘米左右。差距最大的是5岁组女童，身高平均达到112．7厘米，比10年前的高出2．7厘米。在体重方面，1岁以前的孩子平均比10年前“重”了0．5公斤左右，1岁至6岁的孩子平均比10年前“胖”了1．5公斤左右。

　　作者：李薇薇

　　