冰淇淋作馅 “雪汤圆”上桌

　　    “光明”力争三年主营收入200亿元

　　    记者郑蔚报道

　　    本报讯今年春节，上海市民的餐桌上将增添一道新的点心：“光明雪汤圆”。这道“光明雪汤圆”与普通的汤圆不同，“光明雪汤圆”不用煮，它外面是一层经过特殊加工的糯米，馅心有四种口味的冰淇淋：芝麻、草莓、红豆和巧克力。“光明雪汤圆”是光明食品集团大力实施品牌战略，在今年春节推出“光明新曙光行动”中的第一个新产品。

　　    以往，一到冬天，

生产冷饮的企业要么关门停产，要么转产葡萄糖等其它产品，今年光明食品集团为什么要反季节销售，赶在春节里推出“雪汤圆”？上海轻工控股集团董事长兼总裁吕永杰说，新组建的光明食品（集团）有限公司已经确定了做大做响“光明”的品牌战略，春节是人气最旺盛的销售季节，光明食品集团要抓住这个商机，打响品牌。光明食品集团力争用三年时间，使集团的主营收入达到200亿元。

　　    光明食品集团新的品牌战略是，进一步扩大重点品牌在市场的知名度和占有率。用三年时间，形成4至5个以“光明”为代表品牌、主营收入突破10亿元的强势产品。为实现上述目标，光明食品集团将加大科技创新的投入，提升整体核心竞争力。今年，该集团科技投入占产品销售收入的比重要达到3％，开发“四新”产品200项以上，新产品更新率达到30％以上，完成专利申报80项。他们还将迅速组建集团技术中心，健全和完善中心对主业科技创新的指导、服务和促进功能，并初步建设成为集团科技创新的主要平台和重要基地，力争用2至3年时间打造成国家级技术中心。