拉网堵住外埠"注水牛肉"

　　接到线索立即巡查

　　拉网堵住外埠“注水牛肉”

　　12日凌晨，两辆蒙着厚厚帆布的小货车乘着夜色开到沈河区彩塔市场附近。“快点卸，快点卸！”随着帆布的拉开，车上鲜红的注水牛肉暴露在人们的视线下……刚刚同市场业

户取得联系的货主，还没等卸下牛肉，就看见身穿制服的执法人员站到了他们的面前……

　　两车“非法牛肉”溜进沈城

　　执法人员向记者介绍：连日来，他们不断接到群众举报，称有外地私屠乱宰、非定点屠宰牛肉混进沈城，销往几个大型农贸市场。

　　11日晚7时，辽宁省民委、沈阳市民委、公安、动检等有关部门组成的联合检查组就开始了沿线巡查，昨天凌晨3点30分左右，检查组接到群众的举报电话：在沈河区彩塔市场内有两车从外地拉来的牛肉，现在正准备卸车。联合执法人员马上驱车赶到现场，果然如举报者所说，两辆牌号为辽M的小货车满载牛肉停在市场附近，业主正在卸牛肉。执法人员上前检查时发现，按照国家动物检疫法的相关规定，车上的牛肉均属于非定点的私屠乱宰牛肉。执法人员当场暂扣两辆货车，并将业主带回调查。

　　“非法牛肉”全都来自外地

　　经检查发现，两辆货车共有1500余公斤牛肉，分别是开原老城贩卖牛肉的业主刘某、张某的，他们把在铁岭开原老城私屠乱宰后的牛肉运往沈阳。

　　“最近一个多月，看到大家都往沈阳拉牛肉，我们才敢来。没想到刚来就被抓了，以后没有合法手续再也不敢往沈阳拉牛肉了。”面对记者的采访，贩运牛肉的业主刘某挺后悔，表示愿意接受处罚。记者问：“你车上的牛肉是从哪儿拉来的？”刘某说：“都是开原老城的。”记者问：“是正规屠宰点吗？”刘某说：“不是，都是个体的小屠宰点，都没有合法手续。”

　　另一个业主张某则比较“聪明”，由于他们持有的都是铁岭动检部门发放的检疫证明，而且都已经过期。张某想出了一个使检疫证明“合法”的办法，他私自将证明的日期调整，使得本来只能在两日内有效的检疫证明，居然延长了使用寿命。当执法人员指出问题后，张某竟然狡辩：“不是我改的，谁改的我不知道。”但在无照经营、无检疫手续的事实面前，张某不得不低下了头。他终于交待：“我以前经常从开原老城向沈阳贩卖牛肉，去年检查得严，停过一段，最近听人说沈阳不检查了，才又铤而走险，想趁节前挣点钱。”

　　“外来牛”冲击“本地牛”

　　据介绍，外埠的牛肉私自流入沈城，几乎都属于非定点屠宰牛肉，使得沈阳牛羊肉行业受到了很大冲击。经过执法人员的调查发现，外地牛肉基本来自吉林公主岭、开原老城两地，这两个地区的个人屠宰点很多，特别是一些无照经营的非法屠宰点，屠宰后的牛肉，不但无法保证牛肉的质量，而且大部分都注了水。

　　新春佳节快到了，为了确保沈阳市的广大市民吃上放心的牛羊肉，联合检查组将把打击私屠乱宰的治理整顿工作持久地开展下去，让市民满意。

　　当天，联合执法人员根据相关法规给予两名违法业主相应的处罚，违规贩运的牛肉被暂扣，近期将依法处理。

　　时代商报记者金冈

　　执法人员查获两车私屠乱宰的牛肉。时代商报记者郑磊/摄