整治重点：食品小企业、小作坊相对集中的区域；各类食品批发市场、集贸市场、年货市场、生猪屠宰等重点部位和环节；小麦粉、散装食用油、肉及肉制品、水产品、儿童食品、酒类、糖果糕点和小食品等重点品种；不符合要求的食品企业
本报1月12日讯(记者姜艳)记者从今天召开的全省食品安全工作电视电话会议上获悉，针对近日中央媒体曝光的巨鹿有毒糖果和武强食品生产企业质量问题，省委书记白克明、省
长季允石分别作出批示，要求坚决依法查处经营者的违法违规行为，严肃追究监管失职的责任者。与此同时，省政府办公厅下发《关于进一步加强食品安全监管工作的紧急通知》，决定从1月15日到1月30日，立即在全省开展食品安全专项整治联合行动。
针对当前食品安全存在的突出问题和节日食品安全的特点，此次专项整治联合行动的重点包括，食品小企业、小作坊相对集中的区域；分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、年货市场、生猪屠宰等重点部位和重点环节；小麦粉、散装食用油、肉及肉制品、水产品、儿童食品、酒类、糖果糕点和小食品等重点品种；证照不全、卫生条件不达标、产品标准及产品标识不符合要求的食品企业。
大量隐患暴露出食品监管五大薄弱环节
在今天召开的全省食品安全工作电视电话会议上，副省长付双建指出，去年，媒体先后对我省一些食品安全隐患给予曝光，比较典型的有，文安县和雄县使用有毒废塑料制造食品袋；南和县部分油脂生产企业将“地沟油”产品掺入散装食用植物油；兴隆县一些果丹皮生产企业滥用食品添加剂、卫生条件差；阜城县部分企业利用皮革废料加工明胶，不法商贩将工业明胶改作食用明胶；武强县西张庄亚东食品厂卫生状况差；昌黎县南各庄一些家庭作坊式炼油厂用鸡内脏等加工所谓“精炼油”；巨鹿县制售劣质糖果；武强县制售劣质小食品等。这些安全隐患暴露出我省食品安全监管的五大薄弱环节。一是少数基层管理部门甚至是当地政府对食品安全没有引起足够重视，依法监管和打击不力。二是有的部门对食品安全专项整治存在畏难、厌战情绪，整治效果不理想。三是部分企业规模小、档次低、竞争能力弱，食品安全意识淡薄，甚至惟利是图，违法制售假冒伪劣产品，坑害广大消费者。四是人民群众的食品消费安全意识还不强，自我保护能力较弱。五是食品安全法律法规体系尚不完善，标准不统一，政策不配套。
今年重点抓好儿童和农村食品市场安全监管
今年我省食品安全监管工作将紧紧围绕实施“食品放心工程”这条主线，抓好与百姓生活息息相关的重点食品品种的安全专项整治，特别要抓好儿童和农村食品市场整治。
据悉，省食品药品监管局、省质监局等部门将联合行动，有效遏制制售假冒伪劣儿童食品行为，加大对各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，加强农村市场监管，切实维护未成年人、农民和低收入者的权益。
加大对农业投入品专项整治力度，大力整顿食品加工业，加强流通环节的食品安全监管。
