下学期全市推广营养餐食堂 学生食堂须达A级

　　下学期北京将在全市范围推广营养餐食堂认定工作，非营养餐食堂不达A级要关门。

　　据悉，目前全市中小学食堂有近千个，今年海淀、朝阳等部分城区开始营养餐认定工作，已经有200个食堂通过了认定。下学期营养餐食堂认定工作将在全市范围内推广。通过认定的食堂将得到相应的政策和资金支持。想成为营养餐食堂需要通过一整套认定程序，最关键的是食堂必须有营养师，进行营养配餐。在硬件方面，食堂操作间面积的起评标准为50平

方米，达到这一面积标准的食堂最多可以为100人提供营养餐，此后用餐人员每增加一人，面积要增加0.25平方米。

　　市教委将进一步清理整顿不合格的学生食堂，完善学校食堂卫生安全的管理体系和操作规程，并在全市推广教育部制定的《学生食堂管理规范》。

　　同时，教委将打造学生营养餐品牌，现在一些品牌营养餐已经开始进入机场和超市。（李莉）（来源：京报网）