本报讯记者慕容实习生袁柳报道 离大年三十还有20多天的时间，锡城的年夜饭市场已经“一饭难求”。大小饭店均已经“扑扑满”，不少想订年夜饭的市民急得有些脚脚跳了。但年夜饭是热中有忧。
昨天，记者拨打了锡城十多家饭店的电话，想要在除夕夜预定一桌年夜饭，但包厢很早就定出去了，大多数饭店连大厅都客满了。一些热门饭店一提订桌，马上回绝。位于居民
区的中小型饭店的年夜饭也早早地被“瓜分”掉。一些饭店老板说，最早的提前1年就订了。许多市民刚吃完猴年年夜饭，就预订下鸡年年夜饭。甚至一连订下几年呢。据经贸委对全市20家饭店的统计，今年春节期间已被订走了1．5万桌宴席。
随着生活水平的提高，去饭店吃年夜饭已经越来越普遍。在饭店吃年夜饭，图的就是方便省心又热闹。但在采访中，记者了解到一些饭店磨刀霍霍，暗暗地提高了菜肴的价格，质量却明显下降。开出每桌600元价格的菜单，实际上平时花300多元就能吃到了。平时是大师傅烧的菜，到时候忙不过来连实习生也主勺了。在咨询电话中，记者稍稍对价格有点表示疑问时，饭店方马上不耐烦地说：“你考虑吧，要就要，不要就算。”有些饭店还定出了“包厢必须消费满1200元”等自定门槛。一名去年在饭店吃年夜饭的市民说，价格不用说了，饭菜质量也大失水准，服务跟不上，要服务员倒茶喊了半天都不见人影。
说是生意太多了，忙不过来，要顾客见谅。再加上大年夜出门打的难，人挤人，也没有多大意思。
