重庆推行食品生产认证制度 95%企业未通过认证

　　新华网重庆1月15日电（记者朱彬）记者从重庆市质量技术监督局获悉，目前全市7000多家食品加工企业中，仅有390家企业通过食品质量安全市场准入制度（简称“QS”）考核，获得了460张食品生产许可证，其余大批企业都面临生死存亡考验。

　　据介绍，重庆市共有食品生产加工企业7312家，在目前已经推行市场准入的15类食品中，仅有390家企业获得通过，认证率只有5.3%。

　　“QS”作为在全国范围内推行的食品质量安全准入制度的标志，既是产品进入市场销售的“入场券”，也是群众辨别食品质量安全与否的重要凭证，因此“QS”认证对食品加工企业生死攸关：未通过考核认证的食品，将失去进入市场的资格。

　　去年质监部门仅在对白酒、酱油、大米等7类食品生产加工企业进行的无证查处工作中，因未通过“QS”认证，重庆市就有2423家食品加工企业被迫关门。

　　质监部门人士分析，企业规模太小、从业人员素质偏低，抱有侥幸心理是导致当地食品加工企业通过“QS”认证较少的主要原因。他们提醒企业要重视“QS”认证，及早将其列入议事日程，主动按要求进行技术管理升级，以免影响企业发展。