铁桶“出身不明”藏隐患 烤山芋当心吃出苯中毒

　　一到冬天，街头烤山芋摊点香气扑鼻，烤山芋让过路人垂涎欲滴。但是很少有人知道，因为这些用来烤山芋的铁桶“出身不明”，很可能使烤山芋摊点成为“定时炸弹”。更严重的是，问题铁桶烤出来的山芋，可能会使食用者产生苯中毒或消化道被刺激。

　　李姓夫妇来自安徽，来南京做烤山芋生意已经有好几个年头了。夫妇俩直言不讳地说，烤山芋的铁桶原来是装汽油的，“刚用的时候，桶里面的汽油味浓得很，我们用水冲了两

天都没有冲干净，后来硬是烤了一个多星期的山芋，汽油味才算淡了点。”在新街口车站附近卖烤山芋的小余也称，自己烤山芋的桶是汽油桶，“汽油桶有什么关系，烤出来的山芋还不是一样好吃？”

　　据专业人士介绍，一般的冲洗根本无法除掉这些桶内原有的残液，桶内的苯等化学物质在高温下挥发，会直接进入山芋。市民如果食用了这些用“毒气”烤出来的山芋，很容易出现消化道刺激等不良反应，甚至严重的时候还会出现苯中毒。

　　来源：

　　现代快报