荆楚网消息（楚天都市报）（记者苏永华 通讯员张镝肖咏实习生熊珺）为节约造假成本，玉米“猪饲料”竟被掺进粉丝原料中。昨日，青山工商部门端掉一粉丝窝点，发现其生产的“红薯粉丝”系用玉米淀粉伪造，还添加了工业石蜡等有害物质。
昨日下午，记者随青山工商执法人员赶到建设二路一两层楼房时，发现其院子里、屋顶上晾满一排排浅蓝色的粉丝，散发着刺鼻的酸味。屋内的大搅拌池里，淀粉浆上漂浮着一
层黑色脏物，池边的原料已结块发霉。
在随意堆放的各种玉米淀粉原料中，执法人员还发现了几袋标称“一号猪饲料”、“乳猪膨化配合料”的原料，以及几袋食品加工禁用的工业用石蜡及部分不明粉末。当事人“解释”说：“原料全部用的是红薯淀粉，只是用了别的包装。”
记者留意到，晾干后的成品粉丝，直接装进了装过“聚丙烯”、“聚乙烯”等化工产品的包装袋中。工商部门指出，该窝点没有办理合法手续，以低廉的玉米淀粉代替红薯淀粉，并使用了工业石蜡、色素等禁用添加剂，长期食用会危害人体健康。
用饲料级玉米淀粉加工出来的粉丝，有无营养价值？对此，当事人不做正面回答，反而一再申辩“绝对不会有害”。据其交代，其产品销往湖南、安徽等地。工商部门表示，现场查获的100多袋原材料、约2吨成品粉丝将悉数销毁。
工商部门提醒，红薯粉丝是不需要添加任何东西的天然食品，消费者除可通过感官进行鉴别外，还可以将粉丝买一点回去煮煮看，如果煮出来不酸、不粘、没有杂质，就是好产品；如果煮了以后有酸味或其他异味，或者粘在一起，则可能是掺了假的粉丝。
