央视曝光“莲子美容术”

　　据央视《每周质量报告》报道　湖南省湘潭县盛产湘莲。近日，记者和国家总局的调查人员在这里发现，同样是莲子，有的颜色偏黄，而有的颜色却偏白。当地经销商反而说白色莲子没黄色莲子好，引起记者的怀疑。

　　记者走进一家正在加工莲子的加工点，工人正用工业用氢氧化钠往装红莲的缸中倒，缸里立即冒出了一股浓烟。

　　工人告诉我们，加工业氢氧化钠是为了方便把莲子的皮去掉，至于冒烟的药水是什么工人不肯告诉我们，该厂老板说：加这个药能治非典。

　　接着，工人把缸里绛红色的水放了出来。缸里莲子的颜色顿时浅了许多。随后，他把一个蓝色的塑料桶提到缸边，然后从里面舀出了几瓢药水倒进了缸里。随后，记者在库房里见到了装这种药水的塑料桶。标签上赫然印着———工业用过氧化氢。

　　莲子颜色随意炮制

　　老板告诉记者由于莲子的销售范围很广，为了迎合不同人的喜好，所以各个加工点加工出的莲子颜色也有所不同，有的偏白，有的偏黄，不过他们的加工方法只是稍微有点不同。

　　除了给莲子漂白外，在一些加工点的门上，还写着收购废旧莲子的广告。所谓“废旧莲子”其实就是生虫和霉变的莲子，老板告诉我们这样的莲子经过处理后就可以掺到好的莲子里往外卖。

　　当地经销商介绍，这些莲子主要销河南郑州、湖北武汉，还有上海、南京、山东滕州。

　　“毒莲子”伤肝

　　记者采访了江西广昌白莲科学研究所的所长谢克强，他也是即将出台的莲子行业标准的起草人之一。

　　谢克强介绍，工业氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，所以它里面含有很多对人体有害的重金属离子，莲子浸泡在这些有害的化学品当中，那些有害的重金属离子就能够残留在莲子里面。人体吸收以后，它会在人的体内长期积累，同时跟体内蛋白质结合，产生难以排出体外的新物质，对人的肝脏造成很大的危害。

　　近日湖南省湘潭县政府牵头专门开展了一次节日市场专项整治，共查封了2．1吨氢氧化钠、2．8吨双氧水和四吨已经加工完成的不合格莲子。