本报讯（记者高颖）连日来，天气晴好，我市副食品市场也进入了寒潮后的恢复期，近两天开始全面呈现“回暖气象”。蔬菜、猪肉、水果等副食品市场纷纷拿出了春节“大菜单”。
他们预测，春节期间，由于各种副食品备料充足，副食品价格将呈稳定趋势。
蔬菜：价格起伏不大近两天，朝阳蔬菜副食品批发交易市场的叶菜价格终于全面回落，平均价格比前几天寒潮来临时下降了10％左右；整个蔬菜市场成交量也出现了回升状态，现在每天成交量在750吨左右，其中本地菜达150吨左右，白菜、青菜两个叶菜主要品种分别达到90吨和30吨，每500克批发价分别从0．45元和1元左右回落到0．2元和0．6元左右；外菜达到600来吨，其中冬笋价格下降幅度最大，同比下降达40％左右，每500克批发价只有4元至4．5元，每天成交量高达25吨，比去年同期翻了一番多；西红柿、黄瓜、菜椒下降幅度约在10％左右。
朝阳蔬菜副食品批发交易市场作为全市最大的蔬菜批发市场，已组织专门人员赴外地采购货源，春节前计划安排10天供应量7500吨，其中外菜6000吨，蔬菜品种可达70来个，基本没有短缺品种。该市场负责人预测，在天气正常的情况下，节日期间菜价不会有大的波动。
肉类：放心年货上市目前市猪肉批发交易市场日成交量在1500至1800头左右，价格比去年同期上升10％至15％左右，市天鹏集团麾下五大公司已联手出击，备足货源，打造放心年货供应一条龙服务。
其负责人称，根据生猪产销趋势分析，若天气正常，春节前后价格将保持相对稳定。
为使今年春节供应期间猪肉不脱销，天鹏集团采取猪肉购销“双保险”措施，一方面落实春供10万头活猪供应合同，其旗下食品公司安排春节前10天供应5万头猪；另一方面抽调人员深入苏北、山东、河南等产区组织白条肉调进。目前天鹏集团活猪圈存存栏保持在1600头左右，51家“天鹏放心肉”专卖店也加大了鲜肉供应量，还召集肉联厂、真正老陆稿荐、食品商城、中百超市、后勤服务中心等5家公司联手为市场提供放心年货。
水果：成交量成倍增长天气转暖后，增长效应最明显的要数水果市场了。锡澄果菜副食品批发交易市场近日来水果成交额每天达到400多万元，成交量回调到2000吨的高位，都比寒潮期间上升1倍多。
一些水果品种因上市量大，价格下降幅度较大，如无籽西瓜、草莓、蜜柚同比降幅都在30％以上。目前只有沙糖桔等极少数品种价格上升，沙糖桔价格上升11％左右，主要是因为上市量少。从目前市场供求情况来看，水果库位全部堆满货物，市场适当地延长了营业时间。市场负责人分析认为，春节前10天预计成交量达20000吨左右，水果供大于求是大势所趋，春节期间大路货水果品种价格将平稳运行。
近日，三阳百盛的一名员工在三阳广场挂灯笼，迎接即将到来的春节。（吕枫摄）
