过期食品处置让人难放心

　　本报讯（记者郝迎利通讯员刘兆平实习生刘欢）超市和商场的经营者一再声称过期食品一定会返还生产厂家销毁，但实际情况如何却很难使消费者放心。昨天上午，工商碑林分局的负责人率队对辖区内部分大型超市、商场和市场进行了检查，发现食品市场情况基本良好，但还存在一些问题。

　　他们首先来到文艺路十字的爱家超市，看到货架上的食品基本都标注有QS标记，超市

管理人员也正在按照工商部门的统一要求完善食品的备案材料。当检查人员询问对于过期食品怎样处理时，管理人员满口保证将退回厂家进行销毁，但却很难让人相信。在晨丰购物广场，检查人员看到很多豆制品和熟食品都裸露在外面，很容易造成二次污染。在安西街蔬菜副食市场，个体户正在销售的香肠没有任何进货手续，红色的牛肚很难证明是否使用了化学色素。检查人员要求经营户备齐手续，对牛肚准备进行检测。

　　工商人员表示，他们将追溯到食品生产厂家，彻查过期食品是否真正能做到全部销毁，给广大消费者一个明确的答复。