工业双氧水泡出牛蹄筋 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年01月21日02:41 新晚报 | ||||||||
本报讯(记者刘刚)近一段时间,细心的市民在市场上发现,一种牛蹄筋个大、丰满干净、吃起来还特别有“嚼头”,可是每斤售价才3.5元。为何这样好的产品价格竟如此便宜?经调查,昨天有关部门将一个隐蔽在近郊、用工业双氧水加工牛蹄筋的食品加工厂端掉。 当天,记者和执法人员扮成买货人,来到道里区群力乡一食品加工厂,院内恶臭扑鼻,满地的脏水、血水,牛蹄筋原料高高地堆放着。内层一间更为隐蔽的房间,散发着极为刺
该厂老板告诉记者,牛蹄筋要好看才有人买,要做到这一点,还得下点工夫。在执法人员的追问下,老板说出了实话:往里面加的料就是工业用双氧水。50公斤的牛蹄筋加100公斤水,最为关键的是要加入2公斤的工业用双氧水。这样牛蹄筋不仅丰满、亮泽、筋道,还能增加近10公斤的重量。 经执法人员调查,此加工厂名为哈尔滨市东颖食品加工厂,厂长以及工人均来自河南,已经在哈市从事食品加工两年多时间。其所生产、加工的牛蹄筋主要销往哈市的近郊和市区的农贸市场和早市。执法人员当场将1.75吨成品牛蹄筋和近8吨牛蹄筋原料封存。 市质量技术监督局稽查大队副大队长于冶接受记者采访时表示,市民如食用此类牛蹄筋,轻的可能会对食道、胃黏膜造成破坏,如长期食用会导致癌变。于冶表示,近期市质监部门还将对我市食品展开大规模的集中检查,对发现有继续用工业原料加工、生产食品的企业除按《质量法》依法严惩外,还要追加相关责任人的刑事责任。 | ||||||||