到酒楼吃海鲜，谁都想明明白白地消费。尤其在春节马上就要到的时候，很多人都想犒劳一下自己，大吃一顿，不过
有些酒楼为了多挣钱，公然在秤上做起了手脚。近日，山西太原的有关部门对市内多家海鲜酒店进行查访后发现，大部分酒店
的秤都有缺斤少两的问题。
记者和执法人员以食客的身份来到太原市的滨海湾酒楼就餐，在服务员的推荐下，执
法人员点了雪蟹、澳洲龙虾和东
星斑三种海鲜，服务员捞出了一只雪蟹在一台简易度盘秤上秤。服务员报了1.25公斤，等服务员报完秤后，执法人员当即
亮明身份对这台秤进行了实测，结果发现这只螃蟹实际的重量只有1.1公斤，酒店虚报了150克，顾客就要为此多交几十
元。
随后，记者和执法人员又来到另一家酒店港海鲜酒楼，在这里记者仍旧选取了澳洲龙虾等三种海鲜，经过测量，发现
也都不同程度地存在缺斤短两的现象，标注2.4公斤的皇帝蟹实际只有2.25公斤，皇帝蟹的价格是每公斤736元，消
费者在这上面要多花107元的冤枉钱，而且这两家酒店所用的计量器具居然还是国家明令禁止使用的简易度盘秤。
经过查访，执法人员发现太原市内多家经营海鲜的酒楼饭店都不同程度地存在缺斤短两的现象。
知情者：利润在50%-70%,这指的是海鲜，正因为这么高的利润，促使我们在这上面做手脚。
目前太原市质监部门已对全市经营海鲜的酒楼和饭店展开全面清查，进行整顿。
海鲜酒楼宰人编后
海鲜是很多家庭吃年夜饭的重头戏，因为卖得比较贵，所以是很多饭店的主打菜，也是做手脚比较多的菜，顾客被宰
的可能性是很大的，你在吃海鲜的时候要当心了，不仅要斤斤计较，每一两都要计较。
