据新华社合肥1月21日电目前，大多数饭店都会给消费者提供免费茶水。近日，合肥一位业内人士爆料称，这些茶水许多都是用香精、茶梗等泡制出来的，长期饮用有害健康。记者就此在合肥进行了调查。
“几元钱一斤的茶叶泡制出几百杯茶水已经是业界通病。”合肥一家饭店的老板告诉记者，考虑到成本压力，饭店一般都买几块钱一斤的茶叶，他们认为：“吃饭的人一般不讲
究茶水，只要能够喝出茶味就行了。”
20日，记者以“饭店采购员”的身份来到合肥市巢湖路茶叶批发市场。一位摊主听说是饭店采购，马上推荐7元钱一斤的茶叶，称该茶叶大耐泡，泡四五遍不成问题。该摊主还建议记者，如用茶壶供水，可以买4元钱一斤的茶叶末，加些香精一起冲泡成香喷喷的“花茶”，就更“划得来”。
据了解，目前市场上的廉价茶主要有3种，一种是掺杂大量茶梗的茶叶，虽说叶子少了点，但味道还算比较“正宗”；一种是在劣质茶叶中掺上槐树叶等与茶叶相近的叶子；一种是做茶时筛下的碎末，这在茶场是“垃圾”，但有人专门收购后加上香精，通过一些茶叶批发市场流入各大小饭店。
据介绍，茶叶碎末算是茶叶的副产品，含有更多的茶焦香，也就是茶叶炒焦的味道，这种焦香对身体有害。另外，有些花茶里的香味，实际上是别人制作茶叶时喷了大量香精，饮用后对身体健康极为不利。
