中国人重视春节，也愿意在春节花钱，在杭州、重庆等地，一些饭馆就推出了天价年夜饭。
天价越标越高
广州一家高档酒楼最近推出了历年来最高价的年夜饭，特价还要8.8万元。重庆一家菜
馆前两天把天价宴席标价推到了18.8万元。厨师表示，这桌天价宴席中的一道“长白山百年老人参炖土鸡”就值16万元，据说，吃这道菜可以滋阴养颜。
在杭州，一家酒店推出了标价一桌8万元的年夜饭。饭店工作人员介绍，这桌年夜饭由40多道宫廷菜组成，包括日本极品鲍鱼、鱼翅血燕、烤全乳猪等山珍海味，届时还要为年夜饭配备歌舞表演和近百位服务员。记者了解到，这家酒店推出这顿天价年夜饭以来，接到了几十个询问电话，但是还没有顾客真正下订单。
要让人吃个明白
这些天价年夜饭，很有些一锤子买卖的意味，但是更多的商家还是选择了稳健经营的策略，北京的很多老字号饭庄今年主推的年夜饭定价大多在2000元以下，他们的生意很是红火。精明的老板心里有本明白账，生意要细水长流，不能指望一顿年夜饭就能挣大钱，重要的是让老百姓吃个团圆高兴，多拉点回头客。
餐饮业界人士表示，目前多数顾客能接受的年夜饭价格一般在1000元左右。但不管是几百元一顿的普通餐，还是几万元的高价饭，一定得让消费者吃个明白。北京市西城区餐饮行业协会秘书长胡玲说：“根据《中华人民共和国价格法》，商家要明码标价，货真价实。就上万元的年夜饭来说，只要是明码标价，也有人会接受。”（据中央电视台报道）
