500克茶梗碎末泡出几百杯香茗 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年01月22日16:55 新民晚报 | ||||||||
合肥业内人士报料饭店茶水有损健康 据新华社合肥1月21日专电(蔡圣发)目前,大多数饭店都会给消费者提供免费茶水。近日,合肥一位业内人士报料称,这些茶水许多都是用香精、茶梗等泡制出来的。记者就此在合肥进行了调查。
“几元钱500克的茶叶泡制出几百杯茶水已经是业界通病。”合肥一家饭店的老板告诉记者,考虑到成本压力,饭店一般都买几块钱500克的茶叶。 20日,记者以“饭店采购员”的身份来到合肥市巢湖路茶叶批发市场。一位摊主听说是饭店采购,马上推荐7元500克的茶叶,称该茶叶很耐泡,泡四五遍不成问题。该摊主还建议记者,如用茶壶供水,可以买4元500克的茶叶末,加些香精一起冲泡成香喷喷的“花茶”,就更“划得来”。 据了解,目前市场上的廉价茶主要有3种:一种是掺杂大量茶梗的茶叶;一种是在劣质茶叶中掺上槐树叶等与茶叶相近的叶子;一种是做茶时筛下的碎末。 据介绍,茶叶碎末算是茶叶的副产品,含有更多的茶焦香,也就是茶叶炒焦的味道,这种焦香对身体有害。另外,有些花茶里的香味,实际上是别人制作茶叶时喷了大量香精,饮用后对身体健康极为不利。 | ||||||||