记者 刘国良 报道
本报青岛讯记者从青岛市经贸委获悉，2004年，全市共协议销毁不合格蔬菜110.2吨，价值15.63万元，销毁数量是2003年的5倍，为广大消费者创造了安全的消费环境，对不法蔬菜种植业户起到了明显的警示作用。
近年来，青岛市在流通领域逐步建立和完善了无公害蔬菜三级监测体系，并从2004年开始，在全市范围内，大力推行了不合格蔬菜协议销毁制度，进入青岛市的蔬菜供应方与市场主办者签订协议，蔬菜产品自觉接受监督检测，检测不合格蔬菜自愿接受销毁处理，从源头上堵住不合格蔬菜进入流通领域。
统计分析，2004年全市170家无公害蔬菜监测单位共对30多个蔬菜品种，进行了36.57万批次的抽样检测，检出不合格蔬菜1339批次，对不合格蔬菜均按规定予以协议销毁。从不合格蔬菜销毁数量看，以芹菜、韭菜、油菜所占比重较多，分别占销毁总量的35.9%、13.7%和6.1%，其次为菠菜、小白菜、香菜、茼蒿，分别占4.4%、2.2%、1.9%和1.7%，黄瓜、生菜等其他品种的销毁数量均在0.5%以下。从不合格蔬菜销毁批次看，以7、8、9、10四个月份销毁量最多，月销毁数量均在1万公斤以上，其中10月份销毁量最大，为3.02万公斤。
下一步，青岛市有关部门将按照“抓住难点、突出重点”的要求，继续加大对高危种植区、高危蔬菜品种的监控力度，加大市场准入和不合格蔬菜协议销毁制度的推行力度，确保消费者食用安全。同时，建议蔬菜种植和农药管理部门，进一步加大对蔬菜产区化学农药使用的监管力度，教育和督促广大蔬菜种植业户，科学规范用药，严禁使用高毒、高残留化学农药，确保入市蔬菜质量安全。
