本报信阳讯瞄准信阳人喜欢吃狗肉的这一嗜好，一些不法分子专门收购病死小猪，将其加工成“鲜香的狗肉”，高价卖掉。昨日，根据读者的举报，记者对这一非法加工窝点进行了暗访，并通知信阳市工商部门，将该窝点查封。
昨日上午9时，记者接读者报料：信阳火车站立交桥西铁路材料厂前一排门店里，有人长期收购病死猪肉。9时30分，经多方打听，记者找到了这家表面毫不起眼的门店。门店门
口一个没有装门的破屋子里，堆放了一堆塑料袋，踢了一脚，感觉软软的，像是动物尸体。对门的一个院子水泥地面上，横七竖八堆放了一堆刚刚煺过毛的病死小猪。记者偷拍了几幅照片后，暂时离开。
据报料读者讲：这些病死猪肉绝大多数被加工成“狗肉”，然后销往市内各个零售点和一些学校。为查清真相，记者呆在一家玻璃店前守候。昨日下午1时40分，一辆人力三轮车载着几个人径直来到该门店前，卸下一批货物。记者靠近一看，原来是病死猪和一些猪肠子。其中，病死猪被他们送进对门的小院里，猪肠子则在称重之后，被塞进塑料袋里。
昨日下午1时50分，记者将暗访的情况反映给信阳市工商局。浉河区工商分局12315申诉举报中心主任杨勇随即带领几名工商执法人员赶到现场。记者和其中一名着便衣的执法人员假装找老板谈生意，走进该窝点。一名中年男子热情地迎了出来。院子里，一名工人正操着尖刀给地上的小猪剥皮。两间房子里有一排架子，架子上挂满了已经“装扮”成狗肉模样的猪肉，工人们正在房间里吃饭。
看到时机成熟，工商执法人员冲进小院，将院门封堵。经检查，执法人员现场查获病死猪60余头、已经加工成“狗”的小猪30多头。老板自称姓陈，信阳平昌人。据该加工点一工人交代：病死的小猪大都在15公斤至45公斤之间，肉瘦而嫩，比较适合冒充狗肉。和猪肉比，狗肉每公斤至少高出6元钱，利润更大。信阳人特别爱吃狗肉，这些假狗肉很好出售。
昨日下午4时30分，在收缴了现场全部的病死猪肉和假造狗肉后，工商执法人员将老板陈某带往工商部门，以便进一步讯问，再作处理。
（首席记者 何正权）
