新桂网-南国早报记者廖超腾李朝智记者近日从南宁市旅游局获悉，一个可同时容纳万人进餐的超大型餐厅，有望在今年“两会一节”前与广大游客见面。据了解，该名为“秀餐天下”的大型人文旅游项目将落户南宁青秀山，项目总投资达1．2亿元，占地300亩。
蓝图初显 青秀山将建世界第一大餐厅
“这将是世界上规模最大的餐厅，突出绿色、美食和壮乡文化的特色，并展示东盟各国的亚热带风光和美食，壮、瑶、侗、苗4个少数民族的歌舞表演则向各方游客展示广西民俗风情。万人餐厅建成后，有助于将青秀山打造成南宁市的旅游品牌。”南宁市旅游局局长贾玉成接受记者采访时介绍说，万人餐厅建成后，客人只要到此就可吃遍东南亚美食。据介绍，在广西，北有桂林阳朔山水和印象·刘三姐，南有北海银滩，柳州有奇石和山水风光，惟独南宁没有知名的旅游品牌。贾玉成告诉记者，怎样吸引游客、留住游客成了南宁市旅游建设的重要问题，所以要注入万人餐厅这么一个大项目，盘活青秀山，把青秀山打造成南宁市的旅游品牌。贾玉成同时表示，关于开发旅游景区所带来的环保问题，广西以前有过比较惨痛的教训，有关部门在万人餐厅的开发过程中会坚持开发与保护并重，并注意保持青秀山的原有特色。
市民质疑 万人餐厅是否好大喜功不切实际
“青秀山要建万人餐厅？是不是有点好大喜功了？”南宁市民刘先生听闻该消息后满脸疑问，他向记者分析道，如果要维持那么大规模的餐厅，就得需要几百名厨师和服务员，青秀山平时根本不可能有上万人在那里吃饭，有100个游客在那里吃饭已经是很不错了。在大多数时候，工作人员可能比食客还多得多呢，平时他们中的很多人不是无事可做了吗？而且，要建一个那么大的餐厅，旁边必须配备一个超大型的停车场，青秀山有那么大一块平地吗？占地问题如何解决？一位姓李的市民接受记者采访时，则表示出自己对该项目造成的环保等问题的担忧。“青秀山被誉为南宁的天然氧吧，在那里建一个那么大的项目，在油烟排放、垃圾处理等方面造成的环保问题如何解决？排放出来的废气废水会不会造成空气污染和水质污染？而且，万人餐厅会不会破坏青秀山的自然景观呢？”
记者调查 青秀山现有餐厅经营惨淡
那么，青秀山目前的客流量及景区内现有的餐厅的经营情况如何呢？1月15日正值周末，记者前往青秀山探访了一番。记者发现，虽然是星期六，但是当天前往青秀山游玩的人并不多。记者在青秀山西大门步行前往中心景区，半个多小时的路上遇到的游客不到30名，还偶尔有一二辆私家车经过。17时许，记者来到景区内的餐厅探访时，却发现该餐厅大门紧闭。“今天来青秀山玩的游客太少，餐厅在下午4时的时候就已经关门了。”餐厅外的两名工作人员告诉记者，因为食客少，该餐厅最近一般都不提供晚餐，中午的时候有米粉卖，客人还可以点些炒菜。“但是没有什么很有特色的菜，平时能坐满3桌客人就已经很不错了。”
作者：廖超腾 李朝智
（来源：新桂网-南国早报）
