国内冰酒首获国际金奖

　　北方热线网——沈阳今报讯(记者王晓见习记者王丹)1月20日，在北京结束的2005年伦敦·中国国际评酒会 上，辽宁亚洲红集团打破了欧美公司的垄断地位，该公司生产的亚洲红冰葡萄酒获得冰酒评比金奖，这是我国冰酒首次获得国 际金奖。昨天，亚洲红集团召开冰酒交流会及新闻发布会发布了这一消息。

　　葡萄酒酿造一直是欧美国家的强项，在各种国际评酒会上，葡萄酒大奖多数都被欧美

国家的公司摘取，葡萄酒中的极 品———冰葡萄酒大奖更是被其垄断。

　　冰酒即冰葡萄酒，是指当气温低于-7℃以下时，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄 汁酿成的酒。冰酒必须采用天然方法生产，绝不允许人工冷冻。冰酒最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼，经过二百多年 的发展，已经成为酒中极品。世界上只有少数几个国家能生产冰酒，亚洲红集团为打造冰酒品牌，在沈阳、辽阳两地建设了万 亩葡萄园，执行国际有机农业标准，生产专用于酿造冰酒的优质葡萄。

　　省市有关领导、十余位国际评酒专家等出席了昨天的冰酒交流会及新闻发布会。