安全码上肉类包装 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年01月26日00:54 新晚报 | ||||||||
据新华社北京电(记者雷敏)中国肉类协会常务副会长邓富江昨日透露,国内有关部门正在积极试点,我国肉类行业有望推行食品安全信用码制度。 中国肉类协会已在全国选取60家大型肉类企业作为试点,从征集试点企业的信用信息入手,推行食品安全信用码制度。这些大型企业占全行业销售额总量的近七成。协会对不同类型试点企业管理技术系统进行调查,制订个性化的食品追溯制度和信息服务系统,通过包
邓富江说,中国肉类协会已完成猪肉生产经营档案示范文本的初稿,目前正在组织试点企业研究牛羊肉、禽肉和蛋品的生产经营档案示范文本。在2005年初行业内将开展试点企业食品安全信用工作的检查评比,检查结果将记入试点企业信用档案。 | ||||||||