副省长上街专挑“病食品”

　　北方热线网——沈阳今报讯(记者金飞)“食品加工、经营企业是食品安全工作的第一责任人，一定要把保护广大消 费者的健康和安全放在第一位。”昨天一早，辽宁省副省长滕卫平亲自带领药监、质监、工商、卫生、商业厅组成的联合检查 组开始对节日食品市场大检查。

　　一眼看穿问题试纸

　　上午8点30分，滕卫平来到沈阳市铁西重工街某肉制品加工厂，一下车就直奔车间。在车间，滕卫平并没有听取汇 报看材料，而是先行突击检查。在查过食品加工人员的健康证后，又提出查看该厂的检验中心。

　　“你一天能检验多少个？”滕卫平问一位检验员。

　　“7、8个。”

　　“那好，你把昨天和前天的记录给我看一下。”

　　“单位刚搬过来，我们这几天没做检验。最近的一次记录是10天前的。”

　　看过记录，滕卫平继续问：“检验菌落用什么办法？”

　　“用试纸。”检验员从里屋拿出一沓印有“大肠菌落纸片”字样的已开封试纸。

　　“这纸颜色不太对。”滕卫平一眼就看出了“门道”，这些试纸的上半部颜色偏深。

　　化验员和厂方负责人都沉默了。

　　关注食品卫生状况

　　滕卫平对蔬菜批发零售市场的农药残留检验是否到位很关注。

　　在张士果品批发市场，沈阳市工商局消保处的负责人指出了一个问题：“现在就是市场检测出农药残留超标也没办法 。大连市已经有经验了，就是质监授权市场，依照检验结果采取措施。”滕卫平点头表示：“立即研究，尽快健全。”

　　在沈阳水产品市场，滕卫平发现最外侧的摊床卖的是速冻熟虾。他对省卫生厅的负责人说：“这虾很多老百姓买回家 后化了就直接吃。拿些样品回去检验，看合不合格。”