副省长上街专挑“病食品” | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年01月28日10:21 北方热线网 | ||||||||
北方热线网——沈阳今报讯(记者金飞)“食品加工、经营企业是食品安全工作的第一责任人,一定要把保护广大消 费者的健康和安全放在第一位。”昨天一早,辽宁省副省长滕卫平亲自带领药监、质监、工商、卫生、商业厅组成的联合检查 组开始对节日食品市场大检查。 一眼看穿问题试纸
上午8点30分,滕卫平来到沈阳市铁西重工街某肉制品加工厂,一下车就直奔车间。在车间,滕卫平并没有听取汇 报看材料,而是先行突击检查。在查过食品加工人员的健康证后,又提出查看该厂的检验中心。 “你一天能检验多少个?”滕卫平问一位检验员。 “7、8个。” “那好,你把昨天和前天的记录给我看一下。” “单位刚搬过来,我们这几天没做检验。最近的一次记录是10天前的。” 看过记录,滕卫平继续问:“检验菌落用什么办法?” “用试纸。”检验员从里屋拿出一沓印有“大肠菌落纸片”字样的已开封试纸。 “这纸颜色不太对。”滕卫平一眼就看出了“门道”,这些试纸的上半部颜色偏深。 化验员和厂方负责人都沉默了。 关注食品卫生状况 滕卫平对蔬菜批发零售市场的农药残留检验是否到位很关注。 在张士果品批发市场,沈阳市工商局消保处的负责人指出了一个问题:“现在就是市场检测出农药残留超标也没办法 。大连市已经有经验了,就是质监授权市场,依照检验结果采取措施。”滕卫平点头表示:“立即研究,尽快健全。” 在沈阳水产品市场,滕卫平发现最外侧的摊床卖的是速冻熟虾。他对省卫生厅的负责人说:“这虾很多老百姓买回家 后化了就直接吃。拿些样品回去检验,看合不合格。”
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