江城首次评出“十大火锅名店” 金报参与联合授牌(图) | ||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年01月31日06:18 荆楚网-楚天金报 | ||||||||||
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荆楚网消息（楚天金报）记者张军实习生祝青报道：武汉火锅业首次诞生了“十大名店”。昨起，本报与武汉饮食服务管理处、市餐饮业协会对入选单位联合授牌。 在昨日的授牌仪式上，武汉饮食服务管理处副处长、评选活动负责人龚新华说：“前不久我们刚刚成功举办了江城‘放心早点’的评审，这次借助《楚天金报》强劲的影响力，再次成功举办‘市民喜爱的江城火锅名店’评选，这在火锅业是第一次，评选活动共吸引了1.4万余市民投票，是此前的类似评选所没有的。” 全程参与评审的中国烹饪大师汪建国先生评点说，从北京东来顺的地道涮羊肉、牛肉火锅，到秦妈、活鲜水货等本外地品牌店，此次入选的10家火锅店基本代表了本地火锅业的发展现状和特色。 本次评选活动旨在打造火锅品牌、促进火锅消费、规范行业经营。评选从本月10日开始，历时20天。先后有40余家火锅店被市民推荐，经专家评审后，仅11家入围初评名单，在本报公示3天后，其中一家落选。
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