大米全达标蜜饯不及格

　　本报讯春节将至，市消保委昨天公布了对节日食品市场三大销售热点炒货、蜜饯、大米的抽检结果。其中大米30种样品均符合国家标准，炒货产品的达标率也达到了96.7％，但蜜饯产品质量却令人不满，达标率仅为53.57％。

　　据悉，本次抽检均由市消保委工作人员模拟消费者的身份，从6家大型超市中随机购买的。产地涉及上海、浙江、安徽、江苏等地，主要针对炒货、蜜饯菌落总数、甜蜜素，大米

黄曲霉素等项目进行检测。其中，杭州超山龙洞美莲园蜜饯厂生产的甘草桃肉、广东佳宝集团有限公司生产的百草果话梅丹等产品，因霉菌、糖精钠、甜蜜素等指标超标而未能达到国家标准。

　　大米产品质量普遍较好，但因加工中普遍采用喷水抛光工艺，所以部分样品的“水分”稍有偏高，但专家认为，在国家标准中，“水分”为轻微缺陷项，目前上海地区处于冬季，气温较低，水分含量偏高对大米储存影响不大，消费者可以放心食用。记者刘骏实习生王海（来源：劳动报）