北京春节市场供应充足价格将保持平稳

　　连日来，北京市发改委会同有关局、总公司对春节期间的市场货源和价格走势进行了分析。结果表明，春节市场肉、蛋、菜、油以及粮食货源充足，品种丰富，价格在现行的水平上保持稳定。

　　北京市发改委2月1日消息表明，目前全市生猪存栏为240万头，出栏稳定在每日3000头的正常水平。猪肉储备3.25万吨，能够满足节日市场需求。春节期间由于消费集中，预计猪

肉价格可能会在目前价格水平上小幅上涨，但节后将回落。

　　牛、羊肉现有储备2500万吨。当前鲜牛肉(超市)零售价格每500克平均为9.98元,鲜羊肉(超市)零售价格每500克平均为10.33元,比去年同期有所下降。节日里价格可能会小幅上升，基本与去年春节期间的价格持平。

　　北京的禽蛋养殖业已从“禽流感”的滞后影响中恢复。全市的蛋鸡存栏已达到1200万只，储备鸡蛋500吨，货源充足。目前鸡蛋零售价格为2.90元左右。随着节日的临近,购买量上升,势必拉动鸡蛋价格小幅上涨，但不会突破去年最高时的水平。

　　冬季蔬菜产量仍在3亿公斤左右，货源也比较充足。占全市蔬菜销量70%左右的新发地蔬菜批发市场，派人赴江苏、湖北、广东、海南等地积极组织货源，目前日上市量已达到850万公斤,高于去年同期上市量。春节期间如果没有大范围降雪和自然灾害，预计蔬菜价格受消费需求拉动会有所上涨，但不会出现大的波动。

　　食用油价格一直保持稳中趋降的态势。目前，北京市农贸市场5升桶装鲁花花生油平均零售价69.57元,比去年同期71.44元下降了3%左右。

　　粮食全市贮备充足，品种结构合理。2004年全国粮食产量超过9100亿斤，预计今年的粮食产量还会继续增长，为稳定粮价提供了物质保证。目前，北京粮食的总量供需基本平衡。从目前的货源情况分析，春节期间市场粮价将继续保持基本平稳态势，不会出现大的波动。(王蔚)