本报讯（记者蔡文沛实习生彭锦）为确保节日期间食品卫生的安全，让老百姓过一个平安放心年，2月1日和2日两天，重庆市卫生监督所对该市各区的食品卫生行业进行了一次大抽查，在检查中发现，农贸市场卫生问题较多。
在江北区和九龙坡区抽查的食品企业、酒店、超市、农贸市场中，酒店与超市在食品卫生方面都做得比较到位，对于食品生熟食分类、防止污染密封上都严格按照卫生部门的标
准执行，而在农贸市场内违反食品卫生标准的情况比较突出。在九龙坡九龙商业城食品区内，执法人员发现，许多售卖食品的摊铺都存在着半成品、熟食混杂销售的情况。在一家招牌为张氏小磨麻油店的前面，检查人员发现老板竟然把卤好的蹄膀悬挂在竹竿上叫卖，而下面就摆着各类熟食和半成品，旁边卖海鲜的人一不注意就将生水溅在熟食上，检查人员检查其卫生许可证才发现，此店的卫生许可证根本不与该店相符，而经营的种类也超出范围，检查人员立即令其在两天内整改，并对市场管理者提出了加强卫生管理的要求。
又讯（记者蔡文沛实习生彭锦）昨日，记者从重庆市卫生监督所获悉，为确保节日期间食品卫生安全，严格预防和控制食物中毒事件，重庆市卫生监督所及各区卫生监督所将派专人接听卫生监督举报电话，并实行举报投诉必查制，严把卫生关。市卫生监督所投诉电话为68810000。
