19家知名食品企业签署食品安全宣言

　　晨报讯（记者刘坤）由央视《每周质量报告》主办的“2005食品安全高峰论坛”2月2日在京召开，国家食品药品监督管理局、国家工商总局、国家质检总局等政府部门与食品安全检测权威机构的负责人，娃哈哈、蒙牛、好利来、汇源等19家知名食品企业的负责人参加了论坛。在论坛上，政府、企业、专家学者等多方代表就中国食品安全问题进行了深入分析和探讨。以娃哈哈、蒙牛、好利来等企业为首的19家食品企业签署了《2005食品安全宣言》。2004年，阜阳奶粉、龙口粉丝等食品安全事件引起了全社会的广泛关注，解决食品安全问题

已成为中国食品行业健康快速发展的燃眉之急。参会代表一致认为，行业监管、企业自律、品牌打造必将成为食品行业发展的新方向。