黑心老板玩猫腻 干豆“装嫩”充鲜豆

　　本报信阳讯源源不断流向市场的鲜豆——大豆和豌豆，因为看起来青翠嫩绿，深受消费者的喜爱，成为春节期间信阳蔬菜批发市场上的抢手货。然而，昨日记者深入当地一家鲜豆加工点暗访后发现：这些鲜豆居然都是使用大量化学原料“伪装”的产品，其原形不过是早已晒干、陈旧的干豆。

　　连日来，记者不断接到群众关于信阳市大洋蔬菜批发市场内鲜豆加工点违规使用添加

剂的投诉。2月1日～3日，记者以购买豆子的名义，对位于该市场西边居民区内的一家加工点进行了暗访。听了记者的购买意图后，3日上午，几个湖北口音的人打开了加工点的房门。记者进去一看，里面十分简陋：简易水池里，正泡着已经吃透了水的大豆，水池里的水看上去发绿。当天上午，浉河区工商分局执法人员在得知此事后赶到现场，对该窝点予以封存。

　　据该鲜豆加工点经营者介绍：干豆价格为每公斤1.6元，加工成“鲜豆”后，每公斤为3.2元～8元。至于为什么要添加色素等化工原料？一鲜豆加工点的工人向记者提供内幕说：主要就是为增加假鲜豆的鲜艳度。

　　（首席记者 何正权）

　　线索提供 刘先生