本报2月3日讯（记者李雅丽）用木板钉个搁蛋糕托的架子，拿塑料布遮住，底下用一口铝锅放上水插上电热棒，就可以变成一个加工蛋糕的蒸房，利用这样的蒸房就生产出了蛋黄派和蛋糕。2月3日上午，省打假办和省质监局稽查分局在太原市晋源区端掉一家加工蛋黄派和蛋糕的黑窝点。
2月3日，根据12365热线的群众举报，质监人员在晋源镇南街一条居民巷子里找到了举
报中提到的蛋糕加工窝点。记者随同质监人员穿过一个早已经破败不堪的旧四合院。进入中间的一个房间，见左手边是用三合板钉起来的一个大案板，案板的一角堆放着做蛋糕用的甜蜜素、丙酸钙。房间的墙都已经被熏成了黑黄色，在房间靠里面的地方放着两个大约1．8米高、用木板钉的架子，分成好几层，质监人员告诉记者这是用来蒸蛋糕的。工人将蛋糕托放在这些木质的架子上，然后用塑料布蒙住，在木头架子的底下放一口铝锅，锅里有一个加热棒，这样就形成了一个硕大的“蒸锅”，蛋糕就从这里面蒸出来。
从这里蒸出来的蛋糕被装入一种印制精美的包装盒中，盒子上印有“日本技术、日本设备”。通过包装记者得知这家加工蛋糕的厂名为“军鑫食品厂”。
在房间的墙上有一段从1月26日至2月1日关于购进包装盒的记录，在这段时间里，共购回蛋糕包装3000个。现场质监人员共查获366盒已经包装好的“蛋黄派”。
经现场询问，货主陈义军提供不出工商营业执照、卫生许可证及工人的健康证。质监人员当场将这些“蛋黄派”进行了异地封存。
(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：徐舜)
