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警惕变成腐败的温床


http://www.sina.com.cn 2005年02月05日02:01 新闻晨报

  据新华社电

  “天价”年夜饭近来频频见诸报端:这边厢8.8万元一桌,附赠道光二十五年出土的千年贡酒;那边厢18.8万元一桌,有长白山百年人参炖土鸡滋阴养颜。对“天价”年夜饭,群众普遍认为这股奢华之风不可长。

  中国人重视春节,也舍得在春节花钱。一些商家就瞄准这种心理。记者以预订年夜饭为由,询问了成都多家星级酒店和知名餐饮企业的报价。锦江饭店中餐厅包厢年夜饭报价4888元和6888元两类。当记者询问还有没有更贵的年夜饭时,工作人员很干脆地回答说:“只要你给出标准,再贵的年夜饭我们也做得出来。上万元的年夜饭,经常有熟客在我们这里订。”喜来登大酒店年夜饭报价为2880元至5880元一桌。以上年夜饭的报价都不含酒水,酒店工作人员透露说,如果加上像样的酒水,像这样档次的年夜饭每桌消费万元以上是很正常的事。

  记者在成都街头采访了20多位市民,大多数市民表示自己只能接受500元至800元一桌的年夜饭。市民汤敏说,“天价”年夜饭太奢侈了,我就是钱再多也不会去订这样的年夜饭,不如把钱捐给希望工程。

  成都市民黄振燕认为:所谓的“天价”年夜饭,商家看重的是轰动的广告效益。只要你喊得贵,再一炒作就出名了。在商家的噱头中,价格比菜谱更吸引人们的眼球。

  老百姓如何看待这些远远超出普通家庭消费能力的年夜饭?“天价”年夜饭会否演变成滋生腐败的温床?记者就此采访了社会各界人士。

  可能变成腐败的温床

  四川省社科院教授胡光伟:目前在一些暴发户中有“炫耀消费”的观念,时下热炒的“天价”年夜饭,不排除一部分人炫耀消费的可能。但再有钱的人,花自己的钱去吃那么贵的一顿饭,多少还是心痛的。花谁的钱不心痛呢?答案是花公家的钱、花别人的钱或是花老百姓的钱。也许消费的是大款富翁,如果仅仅是家人聚餐或是生意场上的朋友,相关部门没有理由过问,但是如果食客中有国家公职人员,这个问题就不能简单看待。天下没有免费的午餐,如此潇洒地吃一回,或许是对以前的“关照”进行回报;或许是提前培养感情,到以后有事相求的时候“吃人嘴软”。如果缺乏有效监管,“天价”年夜饭很可能演变成公款吃喝或是行贿受贿的温床。

  四川某廉政杂志副总编胡桂林:对老百姓来说,“天价”年夜饭只是一种距离遥远的商业信息,看过了,听到了,热闹一阵也就过了。但是对纪检监察部门来说,应该多根弦,关注的还应包括虽不是“天价”但同样是公款奢侈吃喝的年夜饭,警惕年夜饭异化成权钱勾结的平台或者温床。

  商家炒作成分居多

  四川省地税局直属分局征收科涂科长:作为税务部门,我们能做到的是监督企业照章纳税,餐饮行业的营业税是按照营业额的5%征收。“天价”年夜饭如果售出,就要严格按照这个比例纳税。价格高低是物价或是工商部门管理的事,不过从个人角度讲,我怀疑这些“天价”年夜饭实际上是有价无市,商家的炒作成分居多,因为这比花钱打广告影响大。

  喜来登酒店公关部职员马蕾:目前多数顾客能接受的年夜饭一般在千元左右,随着群众收入增加,高档年夜饭也有一定的市场。“天价”年夜饭的菜谱并不复杂,无非是海鲜山珍等平时不容易吃到的稀罕物,但经过仔细的市场调研,我们还是希望培育更能被大众接受的消费市场。要在激烈的市场竞争中站稳脚跟,一定要提高自身服务的性价比,光靠一时的概念炒作是不能长久的。


 
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