今报讯春节期间，亲朋好友聚餐增多，欢庆佳节之时，卫生部门提醒公众要严防食物中毒。省卫生厅昨天通报了2004年全省发生的10起典型食物中毒事故，其中食品加工过程细菌污染导致中毒的事故就占了四起。群体就餐易“招惹”细菌
2004年3月28日，信阳市平桥区五里镇二中，18名学生集体发生细菌性食物中毒；2004年8月28日，义马市义新宾馆，97人在吃婚宴后发生细菌性食物中毒；2004年9月11日，博爱
县磨头镇19人因食用垛子肉引发食物中毒；2004年12月14日至17日，新乡县6个村共有39名村民因食用被沙门氏菌污染的豆腐干引起食物中毒。亚硝酸盐致67人中毒
2004年5月28日，郑州市家和饮食有限公司饭店厨师误把亚硝酸盐当味精，造成27人中毒；2004年4月26日，银城建安公司在获嘉县中新化工有限责任公司工地伙房使用工业用水做饭，造成27名民工中毒；2004年10月12日，河南油田总医院收治了13名食物中毒患者，经查这些人都食用了含有亚硝酸盐的生熏板鸭。四季豆要炒熟再吃
2004年9月16日，获嘉县史庄初中31名学生在学校食堂食用未炒熟的四季豆引起中毒；2004年11月3日，中原油田十八中18名学生食用未炒熟的四季豆后引起中毒。看清作料再下锅2004年9月27日，安阳市恒立纺织有限公司食堂厨师误将机油当成食用油制作包子，造成27名职工食物中毒。
作者：记者 丁继红
