白宫首席大厨被炒鱿鱼(图)

http://www.sina.com.cn 2005年02月06日00:41 海峡都市报

“第一御厨”沃尔特·沙伊布

　　Ｎ庄北宁木子

　　据美国《纽约时报》5日报道，曾为两任美国总统服务11年的白宫“第一御厨”沃尔特·沙伊布（如图）被白宫炒了鱿鱼，原因是他的厨艺不合第一夫人劳拉·布什的口味。

　　厨艺难讨

　　第一夫人欢心

　　早有预感

　　“我们试图找到一种方式，以满足第一夫人的需求，”身为白宫首席大厨的沙伊布在电话中告诉《纽约时报》记者，“那很难，基本上，我的努力失败了。”

　　沙伊布说，当上月白宫社交秘书凯西·芬顿的职位由共和党捐赠人韦恩·伯曼的妻子利·伯曼取代，他就感觉到了进行中的变动。

　　“显然，有了新的社交秘书，就会有新的见解和眼光，”沙伊布说，“她是一名事必躬亲的秘书，她要参与所有食品、鲜花和装饰外观设计。很显然她得到了授权。”

　　寻觅去处

　　现年50岁的沙伊布说，他想以一种正面的评价留下来，保留他完整无缺的体面。但他也说，他对自己失望。“我讨厌失败，因为我是超级竞争者。”他说。

　　2日被要求辞职后，沙伊布已开始加足马力寻找去处。但这名以介绍美国食品、红酒和使用新型配料而著称的大厨对将来并不焦虑。“我是不会到薄饼屋去的。”沙伊布说。

　　目前白宫正在寻找新主厨的人选，不过预计沙伊布会至少留在白宫到本月底。

　　出身名牌

　　沙伊布1954年出生在加利福尼亚州，从马里兰大学毕业后，出于对烹饪的爱好，他曾就读于美国烹饪学院，该校是美国顶尖的烹饪学校，相当于烹饪界的“哈佛”。

　　毕业后，沙伊布先进入华盛顿的国会山希尔顿饭店，不久即升任厨师长。1986年，沙伊布跳槽更高档次的博卡·雷顿俱乐部任厨师长。

　　1990年，沙伊布被招入西弗吉尼亚的绿蔷薇度假中心，并在那里开始了他事业的新篇章。11年前，当时的第一夫人希拉里·克林顿在“绿蔷薇”相中了沙伊布，请他进白宫担当御厨。

　　布什上任后，在饮食方面的讲究、口味都与克林顿大相径庭。但沙伊布为布什准备的第一场国宴赢得了宾主双方的赞赏。