本报讯（记者阎文华）昨日，记者从自治区工商局了解到，为确保消费者吃上放心食品，自治区工商局利用一个月的时间对银川、石嘴山、吴忠、中卫四市重点集贸市场、商场、超市销售的酱腌熏肉制品、火腿肠进行质量抽检查，抽样总合格率为71.35%。
据了解，共抽检了60个批次，涉及本地食品生产企业20个，合格率为67.71%，外地食品生产企业23个，合格率为75%。我区流通领域食品质量总体情况良好，但也存在铜、铅、汞
、砷、镉等微量元素超标。
通过抽检发现不合格的有，内蒙古临河得利斯食品有限公司生产的350克“金火腿”、四川彭州市西园肉联厂生产的350克“广味”，银川仁鑫食品厂生产的250克“长蒜肠”，天津市强源食品有限公司生产的450克“烤肉火腿”，石嘴山市现场制作的“惠吉香肠”，石嘴山市黄章才生产的500克“腊肠”、郭记烧鸡烤鸭店加工的猪头肉，大武口区香巴佬熟肉店加工的四川麻辣肠，西安市于祥食品有限公司生产的300克“枣肠”，中卫市林氏骨里香扒鸡熟食万丰蛋糕连锁总店加工的“烤肠”、新明乡巴佬熟食城加工的猪头肉和猪肝、骨里香扒鸡熟食店加工的“卤牛肉”、双英馋嘴鸭店加工的“馋嘴鸭”，天津市大海实业发展有限公司生产的180克“香辣脆脆肠”等，主要是铜、铅、镉等微量元素严重超标，企业为了降低成本，淀粉添加量过多，使产品的营养均不合格成份大大降低，一些自制食品微生物（大肠菌）超出5倍，有的食品亚硝酸盐甚至超出6.3倍。
通过抽查还发现一些食品未标注生产日期或是生产厂家标注含混，只标注在外包装箱上，在单包装销售产品上未标注。
自治区工商局提醒消费者在购买食品时，注意查看商品包装标识，索要并保管好发票等消费凭证，必要时可向商家索要检验报告单及进货凭证。新闻来源：宁夏网宁夏日报综合新闻网(http://www.nxnet.net)责任编辑：马江 田丽
