这10种白酒请你别喝

　　本报讯昨日，省质监局公布了2004年第4季度白酒产品质量国家监督抽查结果。此次共抽查北京、福建等23个省、市、自治区137家生产企业的137种产品，抽查结果合格110种，产品抽样合格率为80．3％。其中我省厦门有两家企业的白酒产品不合格。

　　本次抽查中有4种产品固形物超标，其主要原因是超量使用添加剂以及不作水质处理。有9种产品酒精度低于标签明示标注的酒精度，另有一些产品包装精美，但标签标注的内容

很不规范。

　　此次抽查结果表明，白酒的卫生质量总体较好。在对铅、甲醇、杂醇油三项卫生指标的检测中，大多数产品控制较好，有2种产品杂醇油含量超标。杂醇油是黄色至棕褐色的透明液体，具有特殊强烈的刺激性气味，在白酒中具有一定的呈香作用。白酒中的杂醇油含量过高，饮用后易出现神经系统充血、头痛等症状。

　　抽查中有8种产品的己酸乙酯、乙酸乙酯、总酸、总酯含量不符合标准要求。己酸乙酯、乙酸乙酯含量高低影响白酒的香型和风格；总酸具有香气，在酒中起调味作用，若其含量和比例适当则饮后清爽利口、醇滑绵甜，若含酸量少则酒味寡淡、后味短，酸过多则会使人感到酸味重、刺鼻；总酯含量的多少与酒的品质及香型有关，若总酯含量太低则酒味淡。

　　消费提示

　　昨日，质检专家提醒广大消费者，在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点：

　　1．首选大中型企业生产的国家名优白酒。名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。

　　2．不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。

　　3．科学饮用白酒有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒。但是，过量饮用白酒将刺激胃黏膜，不利消化，所以不要过量饮用白酒或酗酒。

　　三种燃气灶 最好不要用

　　又讯昨日，省质监局还发布了家用燃气灶产品质量国家监督抽查结果，产品抽样合格率为94．7％。此次抽查了家用燃气灶生产企业比较集中的广东、浙江和上海3个省市57家企业的57种产品，其中合格54种，不合格的3种产品全部是小型企业生产的。（来源：宋向洪）