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市领导检查我市肉类生产和节日市场
商品应有尽有肉类质优量足
确保市民吃上“放心肉”
2月5日晚10时50分到6日凌晨零时30分，副市长卓钦锐与市农林渔业局、市肉检所、市动防所等相关部门负责人一道，穿上消毒服，蹬上防水靴，趟过消毒池，先后到南山肉联厂、市肉联厂查看各工序，同时慰问一线员工代表并派发利是。南山肉联厂、市肉联厂生产车间干净、繁忙，卓钦锐走进生产车间，将无公害猪肉生产全过程看得非常仔细。从检疫合格产地运来的生猪进入流水生产线，很快被挂上流动铁链，随着工艺流程接受一道道检验检疫。头部检验、内脏检验、旋毛虫检验、胴体检验……四道检验关下来，合格的猪肉即被印上“检疫验讫”的条形章，同时打上耳标条码。耳标条码是最新增加的一种身份识别管理方法，打上了耳标条码，就表明该猪肉是从正规屠宰场出来的，可以放心购买。这一措施已在特区内三个屠宰场（清水河、南山、盐田）实施了两个多月时间，没有耳标条码，猪肉不允许进入市场。据了解，由于检验检疫管理措施进一步到位，加上打击私宰力度加大，进入正规屠宰场生产的生猪不断回升。南山肉联厂的屠宰量由前一段时间的800~900头／日，增加到现在的1700头／日，春节前全市三大屠宰场（南山、清水河、沙头角）日屠宰量达到9000多头。卓钦锐听到这个数字后，高兴地说：“春节市场供应市民可以吃上放心肉了！”据市肉检所所长但昆介绍，近日特区内外19个定点屠宰场已经全部接受了节前检查。我市在打击私宰猪、确保肉品安全上取得了明显成效，市农林渔业局、市肉品检验所严把质量关，近日深圳生猪质量检测在37个城市中综合评比排第一。（深圳商报记者关键）提醒市民节日注意安全昨天上午，副市长刘应力率市贸工局、市工商局、市食品药品监督局和市安监局的有关领导分别走访了华润万象城和华强北万佳百货，详细了解节日商品供应情况和商场安全情况，并向坚守在岗位上的职工表示慰问。据了解，我市节日商品供应充足，市民可放心购买。刘应力一行首先来到华润万象城，在“Olé”超级市场，刘应力详细询问了商品供应、价格等情况；在万象城面点王，刘应力向正在工作的职工表示慰问。之后，刘应力还来到万象城内的嘉禾深圳影城和缤纷万象滑冰场，叮嘱有关负责人要注意节日安全。从华润万象城出来，刘应力一行又来到了华强北万佳百货，察看店内年货一条街的商品供应情况，询问商场春节期间营业及客流情况。（深圳商报记者李怀今）有问题可打12358举报春节临近，为了保证市民放心购物，昨日，全市工商系统执法人员对市内各大商场、超市、集贸市场销售的应节食品进行全面检查，检查中未发现严重的食品违法行为，食品市场基本规范。据介绍，行动中重点检查了集贸市场内肉类、禽类、豆制品、水产品、蔬菜、水果、干货、粮油等应节食品的加工销售，以及商场超市内酒类、茶叶、糖果、果冻、饼干等食品的销售，城乡结合部及加工区、生活小区内特别是食品展销场所的各类餐饮、食品零售和加工等。工商部门表示，春节期间12358消费者申诉举报热线将继续保持畅通，消费者购物中如遭遇销售假冒伪劣商品及其他侵犯消费者权益行为，可向工商部门投诉。（深圳商报记者肖健通讯员李雪梅）作者:
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