本报讯（记者唐葵阳实习生张子介）2月6日记者从沈阳市质监局获悉，去年，我国相继发生多起重大食品安全事故。为了保护市民的食品安全，市质监局在2005年建立食品质量安全突发事件预案，届时，逢类似事件发生时将有章可循。
据了解，本预案所称食品质量安全突发事件，是指沈阳市行政区内食品生产企业因产品使用原料或食品添加剂不符合规定、生产过程质量控制不当及人为破坏等因素生产的产品
，已造成或可能造成消费者人员死亡或群体危害的食品质量事故；外埠食品生产企业产品流入我市造成的质量事故，需通报当地质监部门或需市质监局协助处理的紧急事件。质量安全突发事件按程序分为三级：一是特级。已造成或即将造成人员死亡或多人身体伤害；二是加急。已被国家、省、市新闻媒体公开曝光引起社会强烈反响；三是急。周边地区已发生的食品质量问题，有可能波及本地；上级领导、机关及政府交办需立即采取处理措施。届时，将成立食品安全突发事件指挥小组：法规宣传、检验、办案等四支小分队将负责具体工作。突发事件处理指令一下达，各组将在第一时间到达现场。办案组负责查封现场产品，检验组对样品进行抽样，法规宣传组将具体情况向上级报告并协调相关部门联合处理，指挥组组织专家对样品进行鉴定。
为了确保工作得到有效落实，预案规定突发事件发生后，要在10分钟内电话上报突发事件指挥组，相关人员接到指令后必须在第一时间到达现场（市内五区30分钟，郊区、县以本单位距事件发生地3分钟／公里计算时间，特殊情况可延时）。
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