合肥晚报本报讯自省卫生厅1月24日下达“卫监1号——春节行动”的命令后，全省各级卫生行政部门及卫生监督执法机构迅速行动，开展“年夜饭”监督执法检查，已取得阶段性成果。据不完全统计，截至昨日，共查承办“年夜饭”的饭店宾馆1371家，持有效卫生许可证1289家，持证率为94．02％；抽查餐具7308件，消毒合格6372件，合格率为87．19％，抽查食品索证4981种，其中未索证1806种，索证率为63．74％；抽查从业人员29126人，其中持有效健康证明上岗26512人，持证率为91．03％。
检查中发现，承办“年夜饭”大部分餐饮单位卫生状况尚好，少数单位有制度有规定但执行不到位。针对检查中发现的问题，有关卫生行政部门下达了卫生监督意见书，限期整改，并根据违法事实，依据《食品卫生法》进行行政处罚，立案91起，已处罚到位78600元。据了解，这些餐饮单位正在采取措施积极落实整改意见。目前，合肥市卫生行政部门对省市联合抽查中发现的卫生状况恶劣的3家单位，也已立案处理。
省卫生厅提醒广大群众，在欢度新春佳节时要注意食品卫生安全，发现“年夜饭”中的食品卫生问题，请及时向当地卫生监督执法机构举报。
（沈燕 李守君）
（来源：合肥晚报）
