呷春酒

　　长沙有呷春酒习俗。呷春酒也叫请春客，规矩是从初一开始呷到初七八，有的甚至呷到正月三十。主要是自家亲戚一家一家地请，一家一家呷，有时呷得酒醉迷糊，更多却是呷得戚友间情谊融融，大家族团团圆圆，热热闹闹。我呷春酒最深记忆是在三十年前，当时妻的大姨住在河西一家高校。第一次到他家呷春酒，姨父倒了杯酒给我。我说：对不起，我不呷酒的。姨父拍了拍我的肩说：“呷得就莫讲客气，呷不得就莫霸蛮。”言语中，充满长沙长者的平易宽容和通情达理。

　　每次到大姨妈家呷春酒，进屋就是递过来一杯滚烫的茶，接下来瓜子、槟榔、花生、糖粒子摆满桌。吃饭时，大碗鸡鸭鱼肉、热气腾腾火锅、剔透晶莹的红酒白酒，加上一声声甜甜新年祝福，每个人心里像呷了蜜，沁甜的。而满满一桌人，又是团团圆圆。

　　饭桌上当然免不了被调口味，比如姨妹子夹来一筷子鱼放到我碗里，说：咯是刘教授研究出来的杂交鲫鱼，蛮好呷。表弟马上就会说，咯怕是“姨妹看姐夫，越看越舒服”……满座但听笑语。

　　前年暖冬，呷春酒时，看到姨父住的岳麓山间开了几树桃花。长沙春酒滋味，不正像春节里笑开了的桃花，每个人都是一副腮红齿白俊俏模样。

　　作者：方镇

　　（来源：长沙晚报）