春节买酒，如何辨真伪？

　　节日期间酒类商品琳琅满目

　　春节期间，酒类是百姓餐桌上的常客，面对市场上琳琅满目的酒类产品，如何辩别其真伪优劣呢？记者就此咨询了沈阳市工商局消保科的王科长。

　　如何辨别白酒的真伪优劣？

　　沈阳市工商局消保科的王科长告诉记者，在购买瓶装白酒时，由于不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是：看酒色是否清澈透亮，尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。再就是看是否有悬浮物或沉淀，如果瓶内有杂物、沉淀物，该酒属于不合格产品。在打开瓶饮用前，可取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。另外，将酒瓶倒置，查看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并无明显的不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。

　　如何辨别洋酒的真伪优劣？

　　王科长还介绍说：“现在大量的洋酒开始走入百姓家，其真假也越来越得到市民的关注，洋酒识别首先要看包装，一般著名品牌洋酒的酒瓶和外包装很精致，而假酒多采用回收酒瓶，其最大的破绽就在于盖封口处的标签印刷粗糙，拉撕线针孔大小不一。真洋酒一般色泽丰满、口味纯正，而灌装的假洋酒则颜色混浊。此外，假洋酒成本低，其价格比真洋酒往往便宜得多。面对低得离谱的洋酒，消费者应提高警惕。

　　沈阳市消协特别提醒广大市民，选购酒类商品最好选择正规场所购买。购酒后，及时索要信誉卡，而购买散白酒的市民，购买时要选择固定的场所购买，对于一些流动性大的卖酒者购买时要留意。

　　本报记者高薇实习生白昕才轩卓摄影孙盼记者电话：81673887