-金安平
虽然世界公认最有名的现代香水是法国香水，但历史最久的香水却是德国的科隆香水，香港人按粤语的发音把它翻译
成“古龙水”，因此在汉语世界里，“古龙水”比“科隆香水”更通用。
德国科隆是现代香水的发祥地。据说1709年，一个在科隆名叫约翰·法力纳的意大利人，用紫苏花油、摩香草、
迷迭香、豆蔻、薰衣草、酒精和柠檬汁制成了一种异香扑鼻的神奇液体，它的香味散发缓慢而持久，既可外用，又可内服，具
有芬芳、提神、醒脑、止痛等多种功效。他的侄子约翰·法里纳将这种能提神的药水当作“魔水”出售。后来，科隆人威廉·
米伦正式成立了“魔水”专卖店。这家小店，开在科隆的古隆肯大街上，知道的人当时仅局限于德国周边地区。这便是“科隆
香水”的来源了。但它真正在世界上的传播却和法国有关系。
1789年法国大革命爆发后，欧洲一些封建国家出于对大革命的恐惧，以法国路易十六被绞死是“对整个欧洲王室
和贵族的挑战”为名组成反法同盟，武装干涉法国革命，由此法国开始了二十多年的对外战争。
1794年，法国的军队攻进了科隆。法国占领军嫌科隆原来的德国地名复杂、店名烦琐，不好记，就强迫科隆大街
小巷的所有住户、店铺一律统一按阿拉伯数字重新命名编号，排到这家卖香水的小店时为4711号。法国的士兵闻到了这里
的香味，他们非常喜欢这种具有提神效果和奇异味道的东西，管它叫“科隆之水”(EaudeCologne，后来这成了
香水在法语中的另一种表达)。法国士兵纷纷购买，托人或自己带回法国送给妻子或恋人。法国女人具有追逐时尚和新鲜事物
的本能和爱好，她们非常喜欢，更喜欢自己的男人身上有这种味道。于是，4711店的科隆水名声大噪，并在世界广泛传播
。这家店的店主也精明，顺势把店铺改名为“4711”店，并把4711作为商标。“4711科隆水”现在已经是世界著
名品牌香水，商标颜色是耀眼的绿色，在科隆火车站看到的第一个巨大商标牌就是“4711科隆水”。
如果香水的传播者是艺术家或商人，也就不足为奇了，偏偏科隆香水的传播者是一群征战德国的法国士兵，就不由不
让人生出感慨：难得法国军人会有这样的柔情和细心，长途跋涉辗转作战还想着给妻子或恋人礼物，不像打仗倒像是出差。而
且，作为占领军，他们并不是抢，而是买香水。暴力与柔情、粗糙与细腻、战争与爱情的奇异结合，竟让古龙水流芳世界。
今天，古龙水作为男用香水更加有名，这也许和它经历过的战争与被军人使用的背景有关，与它具有提神和舒缓情绪
功效有关，与女人更喜爱男人身上缓慢地散发香味有关。美伊战争中，萨达姆的两个儿子乌代和库赛兄弟俩被美军打死后，在
这对哥俩随身携带的提箱里发现，其中装的不是机枪手雷或者其它防身利器，而是一些止痛药，几瓶科隆香水和钞票，看到这
一幕的美国大兵顿时目瞪口呆：这是要和美军决一死战的样子吗？
(作者单位：北京大学)
