春节吃水果平衡饮食 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年02月08日10:57 东南早报 | ||||||||
早报讯(记者黄艺芬)春节期间,市民的饮食比平常要丰富得多,虽然营养有了,但这样也很容易增加肝脏等器官的负担。医生建议市民,可选择一些水果来缓解这些困扰。 市第一医院李武祥医生介绍,春节期间,人们打乱了生活规律,老年人易发便秘,小孩容易发腹泻。缓解这两种情况可选择苹果。因为苹果可以调节胃肠道功能,具有生津止渴、和脾止泻的作用。
经常饮酒的朋友可以吃一吃西瓜。春节人们易上火,而应酬时也难免饮酒过度。西瓜可以利尿解毒、解酒。同时,由于春节期间饮食较油腻,增加肝脏负担,西瓜含有葡萄糖成分,能够帮助肝脏恢复功能。一些肾脏病、高血压患者体内通常缺钾,橘子、橙子可以补充钾元素;橘子还可理气开胃、消食化痰。 冬季这些水果宜多吃 冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。 现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝类、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效,故有“天生复脉汤”之称。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。 但是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于冬季吃的水果还有香蕉、山楂等。香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。 | ||||||||